Los beneficios de la cafeína

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La cafeína puede ser clasificada como una sustancia ergogénica farmacológica, aunque, también puede ser considerada un ergogénico nutricional debido a su presencia en varias bebidas, particularmente en el café.

Por actuar como estimulante se utiliza para garantizar el estado de alerta y mayor respuesta a estímulos, pero hay que tener en cuenta la forma y el objetivo con que será utilizada. Las dosis adecuadas tienden a proporcionar estímulo cardíaco y aumento de la capacidad de trabajo.

Factores de rendimiento deportivo
Potencia Física; Determinación Mental.

Teoría
Aumento de la prontitud; Estimula la liberación de adrenalina por las adrenales, lo que puede mejorar el desempeño cardíaco y la movilización de sustratos energéticos; Promovería aumento en la utilización de ácidos grasos y disminución del uso de glucógeno; Libera el calcio de sus depósitos en la fibra muscular.

Efectividad
Potencial como ergogénico estudiado por más de 100 años; Cientos de estudios se realizaron y varios demostraron la eficiencia de la cafeína; Varios estudios recientes demuestran que la cafeína puede tener efecto incluso en las cantidades permitidas; Sea cual sea el modo de ingesta de la cafeína, su potencial garantiza la efectividad, maximizando el rendimiento físico.

Seguridad
Relativamente seguro para personas sanas; El consumo excesivo puede llevar a la dependencia, con efectos colaterales como el calor en la cara, nerviosismo, temblor, ansiedad y palpitaciones en el corazón; Las personas hipertensas deben consultar al médico sobre el uso.

Aspectos legales y éticos
Clasificada como estimulante por el Comité Olímpico Internacional (COI); Las cantidades que lleven a concentraciones urinarias de 12 microgramos por ml o superior conducen a la descalificación en una competicion; El consumo de 100 mg de cafeína resulta en 1,5 mg / ml, por lo tanto, se necesitaría 800 mg para acusar doping (8 tazas con 80 ml de café filtrado o 16-20 latas de Coca-Cola).

Cantidad de cafeína en los alimentos

Alimento (porción en g o ml) Quant. de cafeína (mg)
Café instantáneo descafeinado (240ml) 3
Bebida lactea con chocolate (220ml) 5
Café filtrado y descafeinado (240ml) 6
Té blanco (240ml) 15
Chocolate con leche (28g) 20
Refresco de cola (355ml) 36
Mate (240ml) 47
Café instantáneo (240ml) 57
Bebida energética - Red bull (250ml) 76
Café Espresso (30ml) 77
Café Filtrado (240ml) 108























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